Van oogst tot brood; hoe de Indus Neva processen efficiënter, schoner en gemakkelijker maakt. Van Eeckhout: “Van het veld tot de opslag en de fabriek: we gebruiken dezelfde oplossing voor alles.”
De uitdaging
Een efficiënte graanketen opbouwen van veld tot bakkerij
Bakkerij Van Eeckhout, een derde generatie Belgische broodbakker met meer dan 80 jaar traditie, controleert elke stap van hun proces - van het selecteren van zaden en boeren tot het malen van graan en het bakken van brood. Dit volledige eigenaarschap creëert zowel trots als logistieke complexiteit.
Naarmate hun toeleveringsketen groeide, namen ook de uitdagingen op het gebied van opslag en verwerking toe:
- Tonnen graan komen rechtstreeks van de velden van de boeren tijdens de oogst.
- Traditionele oplossingen zoals metalen bakken of het stapelen van losse big bags bleken inefficiënt, omvangrijk en moeilijk te beheren.
- Voor het legen van grote silo's waren intensieve reinigings- en luchtsystemen nodig, wat tijd en kosten met zich meebracht.
- Graanopslag vereist ook goede ventilatie - zonder ventilatie kunnen vochtschommelingen een partij binnen 12 uur bederven.
De bakkerij had een flexibel, voedselveilig, ruimtebesparend systeem nodig dat alles kon verwerken, van de oogst op het veld tot de levering aan de fabriek, terwijl de productkwaliteit werd beschermd.
De Indus-oplossing
Een uniform systeem van veld tot fabriek
Van Eeckhout ontdekte Indus Neva via een van hun boeren in Wallonië. Na het testen van een paar demo-units, schaalden ze snel op - ze begonnen met 100 Neva's en voegden er de zomer daarop nog eens 75 aan toe.
Dit is hoe Neva hun proces heeft veranderd:
- Rechtstreeks van de maaidorser in big bags, veilig vastgezet in NEVA’s—direct op het veld.
- Graan driehoog opgestapeld in de opslag, waardoor een 6 meter hoge graanmuur ontstaat die 60% aan ruimte bespaart.
- Neva's gaan naadloos van het veld naar de opslagplaats naar de fabriek en zorgen zo voor één manier van werken in de hele toeleveringsketen.
“Van het veld naar de opslag en naar de fabriek: we gebruiken dezelfde oplossing voor alles,” zegt Marc van Eeckhout.
Ventilatie per big bag voorkomt vochtophoping en beschermt het graan tegen bederf. In tegenstelling tot silo's, die grondig moeten worden gereinigd, worden big bags na gebruik gerecycled, wat tijd bespaart en het risico op ongedierte of besmetting vermindert.
Sneller en slimmer legen
- In het verleden werden halfvaste big bags van 30 ton in silo's geladen, waarvoor luchtsystemen nodig waren om ze te legen.
- Met Neva doet de zwaartekracht het werk - open gewoon de schuif onderaan het dek.
- Zelfs onder kleine hoeken (23 graden) leegt de Neva sneller en efficiënter dan silo's, met optionele losstations voor een volledige doorstroming.
“Met de Indus Neva hebben we een grote efficiencyslag kunnen maken in onze processen”
Marc van Eeckhout, Eigenaar
Het resultaat
Volledig flexibel en toekomstbestendig
Het lichtgewicht, duurzame polypropyleen ontwerp van de Neva garandeert voedselveiligheid en gebruiksgemak. Als de Neva's leeg zijn, kunnen ze compact worden gestapeld, waardoor er minder transportruimte nodig is. Leasingopties boden flexibiliteit voor de investeringscyclus van Van Eeckhout, waardoor ze hun nieuwe graanketen met minimale aanloopkosten konden opstarten.
“Zonder flexibele leveranciers zoals Indus was onze start onmogelijk geweest. Jullie hebben echt geholpen om onze toeleveringsketen klaar te maken voor de toekomst.” Marc voegt eraan toe.
